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项 目 |
指 标 |
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性状 |
白色至微黄色粉末 |
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溶解性 |
易溶于水 |
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极性侧基氨基酸占氨基酸总量 |
＞95% |
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总氮 |
≥13.5% |
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干燥失重 |
≤5.0% |
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炽灼残渣 |
≤4.0% |
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PH 值 |
5.0-7.0 |
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重金属（Pb计） |
≤10ppm |
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砷 |
≤1ppm |
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细菌总数 个/g |
≤100 |
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大肠菌群（MPN）（个/100g） |
≤30 |
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致病菌 |
不得检出 |
丝胶蛋白Sericin