产品名称： 肉桂酸异丁酯
别 名： 3-苯基丙烯酸异丁酯
CAS No.：122-67-8
分 子 量 ：204.29
分 子 式 ：C13H16O2
含 量 ：≥99%
包 装 ：200kg（桶装）
详细说明：
肉桂酸异丁酯
英文名称：Isobutyl cinnamate
英文别名：2-Methylpropyl 3-phenylpropenoate
产品名称：肉桂酸异丁酯; 3-苯基丙烯酸异丁酯
产品类别:酯类
产品含量：≥99%
CAS编号：122-67-8
质量标准：企业标准
包装规格：200kg（桶装）
结构式和分子量：C13H16O2=204.29
理化性质：无色透明液体. 呈芳甜果香和油脂味,沸点:271℃.混溶于乙醇,**,氯仿和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,几不溶于水.相对密度(25℃):1.001-1.004, 折光率(20℃):1.539-1.541,闪点大于100℃.
天然存在：未见文献报道.
制备方法：以禁发 甲苯为带水剂,在催化剂存在下,由肉桂酸与异丁醇反应而得。
用途：肉桂酸异丁酯是香料.主要用于配制醋栗,桃,草莓,樱桃,可可,巧克力等各种香气浓厚的香精.