产品名称： 乙酸桂酯
别 名： 乙酸肉桂酯
CAS No.：103-54-8
分 子 量 ：176.23
分 子 式 ：C11H12O2
含 量 ：≥98%
包 装 ：200kg（桶装）
详细说明：
乙酸桂酯
中文别名：乙酸肉桂酯、醋酸桂酯
英文名称：Cinnamyl acetate
产品类别：酯类
产品含量：≥98%
折光率（20℃）： 1.540-1．543
相对密度（25℃）：1.047-1．057
沸点（℃）： 262
CAS编号：103-54-8
质量标准：企业标准
包装规格：200kg（桶装）
结构式和分子量：C11H12O2=176.23
理化性质：无色至浅黄色液体，具有类似玫瑰-岩兰草香气。微溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中。沸点260-262℃，相对密度（25℃）1.047-1.057,折射率（20℃）1.540-1.543。
天然存在：存在于桂皮油中.
制备方法：由肉桂醇与乙酸酐在磷酸存在下乙酰化反应而得。
主要用途：乙酸桂酯特有的香脂-花香香气,配制香皂,日用化妆品香精.调香用香料.我国<<食品添加剂使用卫生标准>>(GB2760-96)规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精。