英文名称：L-Arginine
中文别名：2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸
CAS：74-79-3
分子结构式：C6H14N4O2
性状：白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。
熔点244℃.经水重结晶后，于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。
含量：99.0%-100.0%
比旋光度：+26.9o--27.9o
透光率：≥98%
氯化物：≤0.02%
禁发 硫酸盐含量：≤0.02%
铁含量：≤10ppm
重金属含量：≤10ppm
砷含量：≤1pp
其他氨基酸：不得检验出。
干燥失重：≤0.5%
灼烧残渣: ≤0.10%
PH值:10.5-12.0
用途：营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB2760-2001）规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要部分。
精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。
包装：食品级 25KG/桶
标准：USP24/ AJI92 (食品级) 单价： 130.00/KG