中文同义词: 3-苯基-2-丙烯酸-3-苯基-2-丙烯酯;肉桂酸肉桂醇酯;桂酸桂酯;(肉)桂酸(肉)桂酯;桂皮酸桂皮醇酯;3-苯基丙烯酸肉桂酯,乙位-苯基丙烯酸桂酯;肉桂酸桂酯;3-苯基-2-丙烯酸-3-苯基-2-丙烯酯,肉桂酸肉桂醇酯,3-苯基丙烯酸肉桂酯,乙位-苯基丙烯酸桂酯
英文名称: Cinnamyl cinnamate
CAS号: 122-69-0
分子式: C18H16O2
分子量: 264.32
EINECS号: 204-566-1
密度:1.15g/mL(25℃)
熔点:44-45℃
沸点:370℃
闪点:113℃
白色或无色结晶，具有花香脂香香气；不溶于水和丙三醇中，溶于乙醇（1：20），**和苯等有机溶剂
标准： 企标
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶
运用： 用于香精定香剂
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。适用于重花香型、香石竹、风信子、白兰、玉兰、晚香玉香型，可兼作定香剂，亦可用于檀香型与素心兰型，还可微量用在果香型食用香精中。