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三聚磷酸钠（STPP）
化学式：Na5P3O10
分子量：367.86
执行标准：工业级
性状：白色粉末，熔点622℃，易溶于水，对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水，使悬浮液变成溶液，有弱碱性，无腐蚀性，是一种无机物表面活性剂，对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，堆密度通常分为低密度0.35-0.5g／cm³，中密度0.51-0.65g／cm³，高密度0.66-0.9g／cm³；五钠有I型（高温型）和II型（低温型）两种结晶形态，二者化学性质相同，区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型，同时二者的溶解度，溶解时水合热量都不同。
技术指标：
指标名称 工业级
主含量（以Na5P3O10计）％≥94.0
五氧化二磷％≥57.0
水不溶物％≤0.05
铁（Fe）％≤0.005
PH值（1％水溶物）9.2-10.0
重金属（以Pb计）％≤0.001
砷（以As计）％≤0.0003
氟化物（以F计）％≤0.003
白度％≥90
灼烧损失％≤1.0
比重（g／cm³）0.35-0
I型含量10-30
用途：用作合成洗涤剂的主要助剂，肥皂增效剂，制革预鞣剂，工业用水的软水剂；油漆，高龄土，氧化镁，碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂；造纸用作防油污剂；食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳等的品质改良剂，主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。
包装：内塑外编，每袋净重25、50kg防潮、防水、不可露天堆放。
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