中文名：维生素C（又名抗坏血酸）
英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）
规格：≥99% VC-100目
分子式：C6H8O6
CAS:50-81-7
分子量：176.14
理化性质与用途: 本品为白色结晶或结晶性粉末，营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。