磷酸一钾是一种化学品,化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定,溶于水,不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂;也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂,制偏磷酸钾的原料,酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。
磷酸一钾
英文名:Potassium dihydrogen phosphate
别 称:磷酸一钾 MKP
化学式:KH2PO4
分子量:136.09
CAS登录号:7778-77-0
EINECS登录号:231-913-4
熔 点:257.6℃
水溶性:22.6g/100ml水,不溶于乙醇
密 度:2.238 g/cm3
外 观:无色结晶或白色颗粒状粉末
闪 点:不可燃
应 用:配制缓冲液,测定砷、锑、磷、铝和铁,配制磷标准液,配制培养基。