英文名：diethyl malonate
别 称：胡萝卜酸乙酯 、丙二酸乙酯、胡萝卜酸二乙酯
化学式：C7H12O4
分子量：160.17
CAS登录号：105-53-3
EINECS登录号：203-305-9
熔 点：-50℃（223K）
沸 点：199.3℃（472.3K）
水溶性：难溶于水(2.08g/100ml)
密 度：1.0551
外 观：无色液体,具有甜的醚气味。
闪 点：100℃
应 用：可用于酰化反应，烷基化反应，成环和michael反应
【用途一】用作医药中间体，也是香料、染料的中间体
【用途二】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制梨、苹果、葡萄、樱桃等水果型香精。
【用途三】丙二酸二乙酯是制备2-氨基-4，6-二甲氧基嘧啶的重要中间体，可用于制备磺酰脲类除草剂。
【用途四】丙二酸二乙酯是有机合成中间体。在染料、香料、磺酰脲类除草剂等生产中用途广泛。
【用途五】检定氨和钾。气相色谱固定液。用于树脂和硝化纤维素的溶剂，增塑剂。有机合成。