外文名：1,2,3-Propanetricarboxylic acid,
别 名：2-羟基-1,2,3-丙烷三羧酸三乙酯；枸橼酸三乙酯；柠檬酸三乙酯（TEC）;三乙基柠檬酸
化学式：C12H20O7
分子量：276.283
CAS登录号：77-93-0
EINECS登录号：201-070-7
熔 点：-55 ℃
沸 点：294 ℃ （760 mmHg）
水溶性：6.5 g/mL
密 度：1.1369 g/cm³（20℃）
外 观：无色透明油状液体，有果香，味苦
闪 点：83.7 至 107.1 ℃
折射率：1.4455
黏度(25℃)：35.2 mPa·s
溶解性：在水中溶解度6.5g/100cm3（25℃）。溶于大多数有机溶剂，难溶于油类。与大多数纤维素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂及氯化橡胶等有良好的相容性。
应 用：主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂，也用于涂料工业，还可作浆果型食用香精。