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 牡丹皮为毛茛科植物牡丹(PaeoniasuffruticosaAndr.)的干燥根皮，是中医临床常用中药之一。丹皮酚作为丹皮的主要药用成分，近年来受到越来越多的关注，其理化性质、药理作用以及检测提取等方面的研究成果颇丰。