中文同义词: 过氧化氢酶;接触酶;自溶血性链球菌分离的过氧化氢酶;触酶;过氧化氢放氧酶;过氧化氢酵酶;
英文名称: CATALASE
CAS号: 9001-05-2
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS号: 232-577-1
过氧化氢酶的理化性质：
密度 1.06 g/mL at 20 °C
闪点 41 °C
储存条件 2-8°C
用途：1.酶制剂。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产，以消除由紫外线照射时产生过氧化氢而造成的特异臭味；亦可用作面包制造时的疏松剂。
2.可用于食品的防腐、牛奶的杀菌脱糖等
3.常用诊断用酶。配合偶联反应，测定葡萄糖等。食物防腐、分解过氧化氢。生化试剂。
4.用于生化研究、食物防腐，临床上常用作诊断酶，测定葡萄糖含量。
性状：近乎白色至浅棕黄色的无定形粉末。
包装：25KG/纸板桶
如果您想进一步了解过氧化氢酶原料相关资料，欢迎致电湖北帝鑫化工制造有限公司。专业生产过氧化氢酶原料厂家“帝鑫化工”将为您提供一切关于原料过氧化氢酶的详细介绍。如：过氧化氢酶原料价格，过氧化氢酶作用等等相关资料。我们希望用优质服务与真诚来换取您的信任与支持，互惠互利，共创双赢！