蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、细菌，其次由酵母、放线菌生产。
名称：蛋白酶
英文名称：bacillopeptidaseb
中文别名：蛋白酶A.S1398; 枯草溶菌素; 蛋白酶2709; 蛋白酶A.S 1398; 解朊酶; 舒替兰酶; 蛋白酶,得自地衣芽孢杆菌
CAS RN.：9014-01-1
EINECS：232-752-2
分 子 式：C2H3NaO2S
本品为水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。按其反应的最适pH值，分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶，主要是内肽酶。
产品相关属性：
砷含量 0.0004％
有效物质含量 90％
重金属 0.0004%
性状： 灰白光滑颗粒状粉末
用 途：广泛应用在皮革、毛皮、丝绸、食品、医疗、酿造、酿造、丝绸、制革等行业。
保存：5℃保藏，保质期一年；25℃储存，酶活保存期至少3个月以上。
包装规格: 5公斤/袋
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