中文别名：王浆酸
中文名称: 10-羟基-2-癸烯酸
中文同义词: 王浆酸;10-羟基葵烯酸;10-羟基-Δ2-葵烯酸;Ω-羟基-Δ2-葵烯酸;10-羟基-2-癸烯酸;10-羟基癸烯酸;(E)-10-羟基酰癸酸;10-羟基-Δ2-癸烯酸(简称10-HDA)
英文名称: 10-Hydroxy-2-decenoic acid
CAS号: 14113-05-4
分子式: C10H18O3
分子量: 186.25
介绍：王浆酸是从蜂王浆中分离出一种有机酸，其分子式为C10H18O3，称为10-羟基-Δ2-癸烯酸（简称10-HDA），是蜂王浆的重要成分之一，是一种特殊的不饱和有机酸，蜂王浆的许多性质如气味、pH值等都与它有关。由于这种酸在自然界的其它物质中没有，只存在于蜂王浆中，所以也称为王浆酸。
外观：白色晶体粉末
用途：有很好的灭菌、抑菌作用和抗放射的功能。
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