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L-茶氨酸
中文名称：L-茶氨酸
中文别名：N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称：N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名：Theanine; L-Theanine; N5-Ethyl-L-glutamine; L-theanine; N-ethyl-L-glutamine
CAS号： 3081-61-6
EINECS号：221-379-0
分子式：C7H14N2O3
分子量：174.1977
质量标准：JP2000、AJI97
含    量：99%
植物来源：茶叶
外观性状：白色结晶粉末。无臭，略具特异滋味及甜味。
用途：
1、医药方面：（1）松弛镇静，抗焦虑，但不导致嗜睡（2）有效改善睡眠质量（3）降血压功能（4）提高大脑功能，促进大脑对学习和记忆功能（5）增强免疫力，抗疲劳
2、食品方面：茶饮料的品质改良剂：:茶氨酸是茶叶鲜爽味的主要成分，并可缓冲茶多酚的苦涩味。因此，在茶饮料的生产过程中添加一定量的茶氨酸，能明显改善茶饮料的品质和风味
包  装： 25公斤/纸板桶。