中文名称：庚酸烯丙酯
英文名称：Allyl heptylate
中文别名：2-丙烯醇庚酸酯
CAS：142-19-8
EINECS号：205-527-1
分 子 式:C10H18O2
分 子 量:170.2487
物化性质:
性状:无色透明液体，有菠萝香气味。
溶解性:不溶于水。
外观：无色液体
香气：强烈的水果香气，并有菠萝香气，苹果样的香韵。
沸点：210℃;75℃/670Pa
闪点(闭口)：99℃
折光率ND20:1.427-1.429
密度d2525:0.880-0.884
用途:用于配制日化香精和食用香精