英文名：Garlic Extract
拉丁文：Allium sativum L
性状：淡黄色精细粉末
规格：大蒜素 1~5%
植物来源：百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎，葱A.fistulosum L.鳞茎。
功效：
1：预防动脉粥样硬化，保护心脏免受侵袭
2：具有清瘟、解毒、活血化瘀的功能
3：典型抗菌素和杀菌性，可治疗脚癣（足癣、皮真菌病）对刺激性物质具有免疫功能，对哮喘、感冒、糖尿病、阴道感染有一定疗效。
4：抗病毒的作用
5：降血脂、降血压、降血糖还有抗血小板凝集
6：提高溶纤酶的活性，对肿瘤细胞有抑制和杀灭作用，防治肿瘤
7：它可减少冠状动脉粥样硬化斑块，可以抗血拴。
8：保健、促生长作用：大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分C3H5S(O)基因，使肉蛋鲜味更美。
【包装】内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。
【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】两年