【英文名称】Bitter Melon P.E
【有效成分】 苦瓜甙
【规格含量】苦瓜甙≥10% 10：1
【检测方法】 UV
【物理性质】 为棕黄色粉末
【产品来源】 为葫芦科苦瓜Momordica Charantia Linn.的果实。
【化学成分】 苦瓜提取物含甾体皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱，苦瓜的未成熟果实因其含有苦瓜苦素而更显苦涩。苦瓜苦素主要由多种三萜类组成，其中包括苦瓜素甙A-E,K,L和momardiciusI,IIandIII等。
【功 效】不仅具有传统苦瓜的功能（降邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳），现代医学研究，证明苦瓜甙还具有降血糖，降血脂，抗病毒等明显效果，而且还具有直接类胰岛素作用和刺激人体胰岛素释放的功能。