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中文名
油酸酰胺; 油酰胺; (Z)-9-十八烯酸酰胺
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英文名
Oleamide
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别称
cis-9-Octadecenoamide; cis-9,10-Octadecenoamide
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化学式
C18H35NO
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分子量
281.48
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CAS登录号
301-02-0
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熔点
72~77℃
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外观
白色粉末状、颗粒状
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碘值
80—88(gl2/100g)
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水分
≤0.2
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色度
≤2
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酸度
≤1
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纯度
≥98%
油酸酰胺