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中文名称: 柳酸苄酯
英文名称: Benzyl salicylate
中文同义词: 柳酸苄酯;水杨酸苄酯;苄基水杨酸酯;鄰羥苯甲酸苄酯;苄基水杨酸酯,99%;2-羟基苯甲酸苯甲基酯
英文同义词: FEMA 2151;Benzylsalicylat;BENZYL SALICYLATE;Benzyl saIicylate;benzyle salicylate;benzylhydroxybenzoate;SALICILATO DE BENCILO;Salicylic acid benzyl;Benzyl salicylate, 98+%;BENZYL O-HYDROXYBENZOATE
CBNumber: CB3484524
CAS号: 118-58-1
分子式: C14H12O3
分子量: 228.24
化学性质：几乎为无色粘稠液体，在较低的室温中凝结成固体。香气较淡，略有甜味。沸点300℃，熔点24～26℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油，几不溶于水。
天然品含于依兰油，康乃馨花等中。
用途：GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制杏、桃、香蕉、树莓等型香精；作为香料，特别是硝基麝香的溶剂，人造麝香和花香香料的定香剂；杀菌防腐剂。