菠萝蛋白酶
英文名称 Bromelains 菠萝蛋白酶 菠萝蛋白酶 菠萝蛋白酶
中文别名 菠萝酶凤梨酶,凤梨酵素
CAS号 9001-00-7 分子量： 33000
等电点: 9.55
外观：本品为浅黄色或浅棕黄色粉末
溶解性：本品在水中大部分溶解，在甲醇、**和氯仿中几乎不溶。
质量标准：国药标准/FCCV
活性：800GDU-3000GDU/MG
干湿：≤5.0% 残渣：≤5.0% 砷 ≤0.0002%
铁 ≤0.002% 禁发 氰 剧毒产品化物 符合规定
运用：1.食品工业 2.医药、保健品业 3.在美容化妆品业
包装： 20公斤/纸箱 25公斤/桶.