维生素B6
英文名称： Vitamin B6
CAS 号： 8059-24-3
分子式： C8H10NO5P
分子量： 231.14
含 量：99%
性 状：白色或类白色的结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦。
用 途：
在碱性溶液中，遇光或高温时均易被破坏维生素B6在红细胞内为磷酸吡多醛，后者作为机体不可缺乏的辅酶，可参与氨基酸，碳水化合物及脂肪的正常代谢。此外维生素B6还参与色氨酸将烟酸转化为5—羟色胺的反应。并可刺激白细胞的生长，是形成血红蛋白所需要的物质。