富硒酵母性状：淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg，最高可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（胱氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg。
有机硒 , 以 Se 计, mg/kg ≥ 3000
粗蛋白, % ≥ 45.0
干燥失重 ,% ≤ 6.0
灰分 ,% ≤ 8.0
常规包装 10 , 25 公斤 / 铝箔袋或纸板桶.
限量：GB 14880-94
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