性状：淡黄褐色粉末，略有特殊气味粉末，水溶液可形成高粘度的丝性透明溶液，当将溶液加热至90°时可形成有粘弹性的凝胶。用途：增稠剂，稳定剂,粘结剂。主要用于冰淇淋，巧克力
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性状:白色或淡黄色褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。
主要用于冰淇淋，巧克力 ，遇水后先膨胀，在逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。用途：增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。
主要用于冰淇淋、巧克力。
含量：99.8% 重金属：（以pb计）≤40ug/g. 砷：（以As2O3计） ≤4.0ug/g 干燥失重：（105°C，6h）≤12.0% 灰分：≤4.0% 欢迎新老客户前来洽谈！