中文同义词: 南瓜籽油
英文名称: pumpkin seed oil
主要营养成分不饱和脂肪酸，生物活性物质 主要食用功效预防前列腺癌，增强男性性功能 。
主要作用：
（1）对男性前列腺疾病具有预防和保健作用。
（2）降低胆固醇，对心、脑血管疾病具有预防和保健作用。
（3）降低血糖，对糖尿病具有预防和保健作用。
（4）对百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等具有特殊的效果。
使用方法：
（1）自制调和油：将南瓜籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。贮存：储存于阴凉通风的库房内,远离火种热源避免日晒。