超市保鲜柜里的食品可谓是应有尽有，许多食品都是带有真空包装的，这种包装对食品有哪些好处呢？大家或许了解一些但不透彻小编为您详细讲解一下超市保鲜柜里的食品真空包装的原理及好处!
本设备类型的真空包装机只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口、印字、冷却、排气的过程。经过包装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、保鲜而延长产品的储存限期。
400单室真空包装机原理及特点：
400真空包装机为半自动真空设备，只需按下真空盖即自动按程完成真空、封口、印字、冷却、排气的全过程。适用于各类食品、药品、土特产、杂粮、腊肉、水产品、熟食、咸鱼、咸鸭蛋、大米、烧鸡、虾仁、甜玉米、牛肉干、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体，电子产品（半导体、电路板、电子成品等）及机金属加工件的真空包装，以防潮、防氧化变色。经过包装的产品可防止氧化，霉变、虫蛀、受潮，可保质、保鲜延长产品储存期限。
真空包装机的使用：
1.我们在使用单室真空包装机时，首先的就是接通电源，这个需要注意的就是电源是220V的还是380V的，熟食真空包装机小型接通电源后，电源指示灯是亮起的；
2.然后我们将产品放置在封口条上，盖上压条，这样是起到固定的作用；
3.然后调整抽真空的时间以及热封的时间，要根据产品的实际情况进行设定；
4.盖上真空室的上盖，控制面板上的抽真空的指示灯就会亮起，真空泵就会开始抽气；
5.当抽气到达设定好的时间后，抽气工作就会完成，然后进入热封时间，封口完成之后真空室的上盖就会自动弹起，这样的话真空工作就完成了，下面就可以进行下个真空工作了。
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