中文名称： ***
中文别名： 磷酸一钾
英文名称： Potassium Phosphate Monobasic Medication Grade
分子式 : KH2PO4
分子量 : 136.09
CAS NO ： 7778-77-0
物理性状：
性状：无色四方晶体或白色结晶性粉末。
熔点：252.6℃
相对密度：2.338
溶解性：溶于水（90℃时为83.5g/100ml水），不溶于醇。
用 途: 在食品工业中用于烘焙物,作膨松剂,调味剂, 螯合剂，酿造酵母培养剂，用于制备缓冲溶液，也用于医药及制造偏磷酸钾。