中文名称 棕榈酸
英文名称 Palmitic acid
中文别名 十六酸;软脂酸
CAS RN 57-10-3
EINECS号 200-312-9
分 子 式 C16H32O2
分 子 量 256.42
物化性质 性状 白色带珠光的磷片。
熔点 63.1℃
沸点 351.5℃
相对密度 0.8388
溶解性 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶于**，氯仿和醋酸。
用 途 用作沉淀剂、化学试剂及防水剂
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