D-酒石酸 法国/国产 药用级99.9%

中文名称

D-酒石酸

英文名称

D(-)-Tartaric acid

中文别名

D-2,3-二羟基琥珀酸;右旋葡萄酸;D(-)-酒石酸;稀有酒石酸;D(-)-苏-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-(-)-酒石酸;D-(-)酒石酸

CAS RN

147-71-7

EINECS号

205-695-6

分 子 式

C₄H₆O₆

分 子 量

150.08804

用　　途

用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。