大蒜香精 CAS: 8000-78-0 /武汉直供

外观：   淡黄色至橙红色液体 

气味：   有大蒜特有的辛辣味 

比重：   1.040-1.090 

折光：   1.559-1.580 

含量：   含大蒜素40%以上

本品具有大蒜特有的风味，蒜味浓郁、留香好、耐高温，比一般大蒜香精浓度提高几倍。产品流散性好，适用于各种粉体食品的加香加味。

应用范围： 蒜制品、肉制品、调味品、酱料制品以及所有需增加蒜香的产品中。 

香气特征： 大蒜粉、大蒜香精、大蒜精粉