产品说明：大豆组织蛋白 CAS登录号：9000-29-7
英文名称：Resins, guaiacum
英文名称：Resins, guaiacum
大豆组织蛋白是将脱脂豆粕、蛋白经挤压膨化机的高温高压处理，有良好的吸水性和保油性，组织蛋白良好的颗状结构，使其口感类似于肉类，是一种理想的肉制品添加物,加进肉中可降低加工成本并防止肉收缩，提高肉制品中蛋白的含量.使产品拥有更高的营养价值.
产品指标:
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项 目
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指 标
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水分（%）
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≤7.0
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蛋白质（%）
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≥55
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脂肪（%）
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≤0.9
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粗纤维（%）
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≤5.0
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灰分（%）
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≤5.0
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细菌总数，个/g
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≤30000
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大肠菌群个/100g
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≤90
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致病菌
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无
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