姜黄素
[简 述]：由姜科植物姜黄的根茎经萃取、结晶等工艺制成的橙黄色结晶粉末，主要成分为姜黄素、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素。
[性 状]：橙黄棕色粉末，略有姜黄特有的香气。
[溶解性]：溶于乙醇、丙酮、乙二醇及碱性溶液，不溶于冷水及乙醚。
[稳定性]：对热较稳定，光照使其变浅但不影响色调，碱性条件呈红褐色，Fe3+Cu2+等离子导致变色。
姜黄素含量 % ≥95
消光系数 E１％１cm425nm ≥1527
灼烧残渣 % ≤4
砷 (以Pb计) % ≤0.0003
铅（以Pb计）% ≤0.0005
[执行标准]：QB1415-91相关规定执行
[应用范围]：食品着色剂、医药、保健品
[包 装]：净含量1KG 、10KG、25KG或根据用户需要。
[储存条件]：本品存放于避光干燥处，保质期一年。
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