| 红曲米粉 |
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红曲米粉CAS号：39866-30-2 红曲米是以红曲菌（Monascus anka Nakazawa et sato）接种在优质大米上，经固态发酵而成的一种天然食品添加剂。该产品具有染色度好，色泽鲜艳、色调纯正、饱满，光热稳定性好，纯天然，安全无副作用，PH适用范围广等特点，是一种理想得绿色食品着色剂。 质量指标
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- 乳酸钠
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- 食用冰醋酸
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- 乳酸粉
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- 富马酸
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- 木糖醇
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