富马酸钠中国驰名商标，富马酸钠最低价格、国内包邮

 富马酸钠又名：富马酸一钠 中文别名： 反丁烯二酸二钠盐;富马酸二钠盐，英文名称： Sodium fumarate dibasic  

性状描述：白色结晶性粉末，有特殊酸味，CAS号： 17013-01-3 分子式： C4H2Na2O4 分子量： 161.06 

质量指标：

项 目	单 位	指 标
含 量（以干基计）	%	98-102
5%溶液性状		无色透明
33.3%水溶液的PH值		3-4
***盐（以SO42-计）	%	≤0.01
重金属（以Pb计）	PPM	≤20
砷（以As计）	PPM	≤2
干燥失重（120℃，4h）	%	≤0.5
顺丁烯二酸	％	≤0.05
铅	PPM	≤10

 

适用范围：国标GB2760中作为酸味剂、调味剂和抗氧化助剂，用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、水果罐头、果冻等。 配制面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。