L-谷氨酰胺 L-Glutamine
法定编号：CAS RN：56-85-9 EINECS号：200-292-1
分 子 式：C5H10N2O3 分 子 量：146.14
物化性质：白色针状结晶；熔点184-185℃（分解）。溶于甲醇、乙醇、醚、苯、乙酸乙酯。在中性溶液中稳定，在酸、碱或热水中易分解成谷氨酸。无臭、有微甜香味。
标 准： FCCIV USP24
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