产品简介：L-苹果酸二甲酯CAS:617-55-0原料是由湖北帝鑫化工制造有限公司专业生产的一种化工原料，我公司生产的L-苹果酸二甲酯原料以及其他一些原料以纯度高，质量优，价格廉而深受广大用户好评。详情如下：
中文名称 L-苹果酸二甲酯
英文名称 Dimethyl malate
英文别名 2-Hydroxybutanedioic acid dimethyl ester
CAS号：617-55-0
分子式：C4H6O5
分子量：134.09
L-苹果酸二甲酯 化学性质
沸点 : 104-108 °C1 mm Hg(lit.)
密度 : 1.232 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.441
闪点 : >230 °F
性状：白色结晶颗粒或白色结晶粉末，有较强酸味。
用途：可用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐），冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。还可用作化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
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