***_防腐剂_食品添加剂_食品和饲料添加剂_化工产品

营养增补剂、胶凝剂、代盐剂、酵母食料，与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强加钾（供人体电解质）配置运动员饮料等。可强化凝胶作用，是制造各种钾盐或碱如的基本原料。医药工业用作利尿剂及防治缺钾症的药物。染料工业用于生产活性染料等。农业上则是一种钾肥，其肥效快，直接施用于农田，能使土壤下层水分上升，有抗旱的作用．但在盐碱地及对烟草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。此外，还用于制造枪口或炮口的消焰剂，钢铁热处理剂，以及用于照相。