浓馥香兰素

浓馥香兰素
trans-2-Ethoxy-5-(1-
CAS号：894-86-0  MDL号：MFCD00009283 
分子量：178.23  EINECS号： 202-370-0
分子式：C11H14O2  分子结构: 
别名：
1-乙氧基-2-羟基-4-异丙烯苯 
化学性质
白色有光泽的鳞片状晶体，香气浓郁，比香兰素高16-25倍，略有甜。几乎不溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和动植物油。
熔点：86 °C
沸点：116 °C / 2mmHg
质量标准99%
用途:可用于焦糖、巧克力、木香香精的调配。
危险性质WGK Germany  2
RTECS号 SL3850000
危险品标志  Xi
危险类别码  36/37/38
安全说明  26-37/39
储存方式:密封保存