磷酸氢钙

物化性质

1.性状：白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。

2.密度（g/mL 16ºC）：2.306

      CAS号 7757-93-9

     分子式CaHPO4·2H2O 分子量172.09

主要用途

1.作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，最大使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。

2.作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。