核糖核酸酶
来源: 牛胰腺
EC: 3.1.27.5
简介核糖核酸酶能专一性地作用于嘧啶碱基，分解RNA从而得到含有3’-UMP，3’-CMP，及其低聚核苷酸。核糖核酸酶是由单链多肽链组成，为分子量约1.4万的球状蛋白质，虽对于稀酸、热、蛋白质分解酶极为稳定，但在碱中不稳定。核糖核酸酶主要用作生化试剂，是核酸研究的工具酶。此外，它具有显著的细胞毒性，可以杀灭许多肿瘤细胞系，可以抑制导致艾滋病的HIV-1病毒在细胞中的复制，可以治疗乙肝。
性状：白色或淡黄色冻干粉末
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