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供应 溶菌酶图1

供应 溶菌酶

2011-07-28 10:120已售
价格 2300.00
发货 河南郑州市付款后24小时内  
品牌 国产
型号 00
规格 食品级
库存 2000公斤起订25公斤  
产品详情

溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNARNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。因此,该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
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郑州仁诚化工产品有限公司

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