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硬脂酰乳酸钙,面团制品有特效,售后服务
中文名称:硬脂酰乳酸钙 CAS NO.:25383-99-7 中文别名:O-十八烷酰乳酸钠;2-硬脂酰乳酸钠 英文名称:Sodium 2-stearoy
2015-03-10
河南
琥珀酰单甘油酯,面团面包调节剂
琥珀酰单甘油酯性状:乳白色粉末或蜡状固体,熔点约50℃左右,不溶于冷水,能够分散于热水中及热的油脂。HLB值=5~7,其乳化性能
2015-03-10
河南
木瓜蛋白酶
①木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,来源于番木瓜(CaricapapayaL)末成熟的果实。国际上作工业用途的木瓜酶都指 中文名称木瓜蛋白
2015-03-10
河南
乙基麦芽素
乙基麦芽素 CAS:4940-11-8分子式:C7H8O3分子量:C7H8O3白色粉状或针状结晶物,是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食
2015-03-10
河南
焦糖色素,烘制食品 各种饮料类,高效着色剂
焦糖色素亦称焦糖,英文Caramel。 焦糖色素是一种在食品工业中应用范围十分广泛的天然着色剂,是食品添加剂的重要一员。 根
2015-03-10
河南
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