链霉蛋白酶Pronase E
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英文名称：Pronase E；Actinase E
其他名称：链丝菌蛋白酶；链霉菌蛋白酶；蛋白酶E
CAS：9036-06-0
级别：BR
来源：From streptomyces griseus
活力(Casein，pH7.4，40℃)：≥4000u/mg
pH范围：5.0～9.0
分子量：15000～27000
性状：白色或微褐色粉末。为从灰色链霉菌(Streptomyces griseus)中分离出的一种非特异蛋白水解酶(Protease)的专有名称。分子量一般为20000。易溶于盐水和稀盐溶液，最适pH值7.8～8.0
用途：生化研究。裂开蛋白质的肽键，有极强的蛋白水解作用，能水解纤维蛋白、黏蛋白。
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