木聚糖酶检测 木聚糖酶活性测定 检验方法

 
 
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更新 2016-08-17 15:14
 

科标化工分析检测中心

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  科标化工分析检测中心专业提供:木聚糖酶检测木聚糖酶活性检测,木聚糖酶活力测定,果胶活力检测,纤维素酶活性检测糖化酶活性检测脂肪酶活力检测歧化酶活性检测蛋白酶活性检测尿素酶活性检测糖化酶检测β-葡聚糖酶活性检测淀粉酶检测植酸酶活性检测等检测服务

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    木聚糖酶又名内1,4-β-木聚糖酶,是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得,用于啤酒酿造,可以有效分解麦芽汁中的木聚糖戊聚糖,降低麦芽汁中的粘度,改善其过滤性能,防止非碳水化合物混浊的产生。

木聚糖酶可以应用在酿造、饲料工业中。木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖,降低酿造中物料的粘度,促进有效物质的释放,以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖,促进营养物质的吸收利用,并因而更易取可溶性脂类成分。木聚糖酶应用pH范围3.5~6.0,适宜温度范围40℃~60℃,并能耐受高温制粒的温度及分钟。

    科标化工分析检测中心以化工行业技术需求和科技进步为导向,以资源整合、技术共享为基础,分析测试、技术咨询为载体,致力于搭建产研结合的桥梁。以“专心、专业、专注“为宗旨,致力于实现研究和应用的对接,从而推动化工行业的发展。

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