详细说明
他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司从植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体，由豆科的刺云实种子的胚乳（一般只含25～28%的胚乳），经研磨加工而成，加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样，他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用，但形成的凝胶不如槐豆胶。由于洋槐树生长缓慢，具有类似性质的刺云豆胶近年来在国外得到较广泛的开发应用，即在槐豆胶量不足时，可用他拉胶作为替代品。在食品工业中刺云豆胶主要用作增稠剂和稳定剂。对于他拉胶建议用量为0.1-1.0%（视应用食品而定）。主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖与甘露糖之比为1：3。他拉胶无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,可作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂和持水剂，是一种性能优良的天然可食用胶体。联合国FAO/WHO于1986年将他拉胶的每日摄入量（ADI）规定为“不做限制”，是一种国际公认的最安全的食品添加剂。胶的常见适用对象 稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品施胶剂:适用于造纸工业，改善纸张纤维结构，提高纸张质量其 它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业 含量：99.5% 郑州金利生物科技有限公司刺云豆胶生产企业，刺云豆胶价格，刺云豆胶含量，刺云豆胶优质厂家，刺云豆胶添加标准，刺云豆胶作用说明， 刺云豆胶联系方式，刺云豆胶规格型号，刺云豆胶化学式，刺云豆胶厂家报价，刺云豆胶最新信息，食品级刺云豆胶厂商，国标级刺云豆胶使用量，刺云豆胶应用
