塑胶除味剂是指用来清除，降解或者降低各种塑料或者橡胶在加工或者使用过程中中所产生的酸类，烷氧基化合物，醛类、氨类、CO2等有害物质的产品的化工助剂，这些气味若人长时间吸入会刺激感官，给人不舒服感甚至有害身体，对环境产生二次污染。塑料橡胶的化学成分差异造成产生的气味分子不尽相同，相应的除味机理也不一样，华洋化学，马鞍山科立化工科技等主要采用了化学敖合作用机理，研究有多种的的塑胶除味剂，也有不少单位采用的是物理作用方法。除味剂的使用既有利于提高塑料橡胶制品的环保水平，同时有利于改善塑料橡胶的生产环境。对于再生资源的综合利用有着很大的帮助。除味剂的其形态有固体颗粒，粉剂或者液体，一般根据气味程度和气味特性使用。
