详细说明
尼泊金乙酯无色细小晶体或白色结晶性粉末。化学名称:对羟基苯甲酸乙酯。无臭。防腐力强。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸强。用途:本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂 化学名称：对羟基苯甲酸乙酯，羟苯乙酯。
结构式： HO COOC2H5
分子式：C9H10O3
分子量：166.2
质量指标(符合中国药典标准)
外观:白色结晶或结晶性粉末
含量:≥99.0%
熔点:114~1180C 氯化物（CI- ）%：≤0.035
酸度(PH值)：4.0～7.0 硫酸盐 (SO4 2-)%:≤0.024
灼烧残渣:≤0.1% 水扬酸 %:≤0.1
毒性数据:急性口服毒性(小白鼠):LD 50 =5000mg/kg；
人体刺激性实验：在丙二醇中不引起刺激的浓度为7%；
尼泊金乙酯在使用浓度5%以下无任何刺激。
抗菌性能 微生物 最低抑菌浓度（MIC）值 黑曲霉 400 黑根霉 250 枯草杆菌 1000 绿脓杆菌 1000 大肠杆菌 500 金黄色葡萄球菌 700
稳定性 ： 尼泊金乙酯稳定且不易发挥，在正常保存条件下不变性，即使在1000C下也不会发生分解或抑菌活性发生变化。
溶解性：（克/100克溶剂）
水 （250C） 0.11
水 (800C) 0.86
乙醇(250C) 70
乙二醇(250C) 25
甘油 (250C) 0.5
