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食品和饲料添加剂
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食品添加剂
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增稠剂
供应优质酪蛋白
单价
¥
75.00
/ 公斤
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询价
暂无
发货
陕西西安市
付款后24小时内
库存
1000000公斤
起订5公斤
品牌
干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶
型号
9000-71-9
规格
25公斤/桶
过期
2013-10-18
已过期
更新
2012-12-29 11:35
该化工产品已过期
西安大丰收生物科技有限公司销售部
企业会员
第14年
资料
未认证
保证金
未缴纳
陕西-西安市
上次登录 2012-12-28
•
李欣 (女士)
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详细说明
酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质,目前主要作为食品原料或微生物培养基使用,利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽具有防止矿物质流失、预防龋齿,防治骨质疏松与佝偻病,促进动物体外受精,调节血压,治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多种生理功效,尤其是其促进常量元素(
Ca
、
Mg
)与微量元素(
Fe
、
Zn
、
Cu
、
Cr
、
Ni
、
Co
、
Mn
、
Se
)高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉,它可以和金属离子,特别是钙离子结合形成可溶性复合物,一方面有效避免了钙在小肠中性或微碱性环境中形成沉淀,另一方面还可在没有
VD
参与的条件下使钙被肠壁细胞吸收,所以
CPPs
是最有效的促钙吸收因子之一,它的发现为补钙制品的研发提供了一种新方法。目前,
CPPs
已被公认为国内外研究最多、最深入,应用领域极为广泛,且极具开发价值的一类分子结构与生物功能间有明确对应关系的活性多肽物质。
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