详细说明
己酸烯丙酯
中文名称：己酸烯丙酯，己酸丙烯酯，凤梨醛，十九醛
英文名称：Allyl caproate，Allyl capronate，Allyl hexanoate
分子式：C9H16O2
分子量：156.22
CAS：123-68-2
外观：无色至淡黄色液体
香气：有强烈的菠萝样香气，并有老姆酒样风味
溶解性：易溶于有机溶剂，不溶于水
比重（ 25/25℃ )： 0.884-0.891
折光率（ 20℃ )：1.422-1.426
闪点：大于66℃
沸点：186-188℃
用途：己酸烯丙酯是我国规定暂时允许使用的食用香料，常用于调制草莓、杏、桃、甜橙、菠萝苹果等果香型食用香精和
烟用香精。但IFRA规定商用己酸烯丙酯中出现被限制词语含量不应超过0.1%，因为出现被限制词语有刺激作用。
包装：200kg塑料桶
