乙酸乙酯
CAS RN：141-78-6
英文名称：Ethyl acetate
中文别名：醋酸乙酯
分 子 式:C4H8O2
分 子 量 88.10
物化性质：无色、具有水果香味的易燃液体。
熔点 -83.6℃
沸点 77.1℃
相对密度 0.9003
折射率 1.3723
闪点 4℃
溶解性：与醇、卤代烃、芳烃等多种有机溶剂混溶，微溶于水。
用途:可用于溶解硝化纤维素、油墨、油脂等，
愉快、清灵似醚样的果香和类似白兰地香气
用途：广泛用于香蕉、葡萄、菠萝、桃、杂果、杏仁、威士忌、老姆、白脱、甜瓜、梨、薄荷，白脱司各其等食用香精。
